タイ、チェンライ！
世界中いろんなところに行って
コーヒーの有名な産地ではカフェや農園を尋ねて来ました。
グアテマラ、インドネシア、ベトナム、ハワイ、ルワンダ、ペルー、ウガンダ、メキシコ、タンザニア、ネパール・・・・
その中で私のコーヒーへの思いが圧倒的に変わった旅が
タイのチェンマイだったのです。
6年半ほど前。
人生の方向性をいまこそ決めたいと思っていた頃、
当時は彼氏だった純平と2人でチェンマイに１ヶ月滞在。
たまたま出会ったチェンマイの外れにある小さなローカル感満載のカフェ。
AKHA AMA COFFEE （アカアマコーヒー）。
そこで飲んだ一杯のコーヒーに感動したのは、味はもちろん、コーヒー豆が地産地消で
オーナーのリーくんのお母さんが作っている、という素敵なストーリーに感動したのです。
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（（ 当時のブログ、ぜひ！））
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アカアマコーヒーに出会った時のブログ
http://natsusa-blog.com/2013/12/08/akha-ama-coffee/
アカアマコーヒーの農園を訪れた時のブログ
http://natsusa-blog.com/2013/12/11/coffee-journey/
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そして地球を旅するCAFEを開業した時、コーヒー豆を直接輸入させてもらうことに。
今でもずっと、地球を旅するCAFEのコーヒーはアカアマコーヒーです。
そしてそれ以来、私の中で一番好きなコーヒーは、アカアマコーヒーでした。
チェンマイには素敵なカフェが、たくさんあって
バリスタのレベルも高いし
そもそも、自分たちの知り合いや地元のコーヒー豆を使っている時点で素敵すぎる街だと思っていて。
ちなみに、チェンマイとチェンライと、名前もややこしいので、地図を貼ります！
チェンマイは観光客もたくさんくる、タイの第２の都市。
それでもバンコクより断然歩きやすくて、自転車があればどこにでも行ける距離感、
ソンテウ（乗合バス）も乗りやすくて、
センスのいいカフェもたくさんあって、私も何度も訪れた大好きな街。
アカアマコーヒーはどんどん有名になり、２号店はチェンマイの旧市街のど真ん中に！
最近は３つ目のお店ができたそう。（このあと行きます！）
（↑これは一号店！ 最近内装をリニューアルしたようなのでこのあと行くのが楽しみ）
そしてアカアマコーヒーの豆は、オーナーのリー君の出身地
チェンライの山の中、マエジャンタイ村で育っています！
今回チェンライに来たのは、
アカアマコーヒーが育つ山の麓、他にもたくさんの農園があるコーヒーの産地の麓、
チェンライはきっと素敵なコーヒー屋さんがあるだろう！！
という安易な感じで、とりあえずネパールからチェンライに直行したのです。
チェンライは高校3年生の時に来た振りで
15年も経っていればだいぶ変わっていて
おしゃれな街になっていた！
そして、やっぱりたくさんあった、素敵なカフェに、美味しいコーヒー！！！
チェンライのオススメコーヒー屋さんは次のブログで
↓ ↓
地球を旅するCAFEオーナーがオススメする、チェンライの素敵なカフェ５選！
